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„MehrWERT für Körper und Geist mit Ländle-Produkten“, unter diesem Motto stand der diesjährige Vorarlberger Landeslehrlingswettbewerb für Berufe im Gastgewerbe in der Landesberufsschule Lochau.
Für das Finale um den Gewinn des „GastroGlobe 2009“ hatten sich die zehn besten Lehrlinge der Lehrberufe Koch/Köchin, Hotel/Gastgewerbeassistent sowie Restaurantfachmann/frau aus immerhin rund 250 Anwärtern Äualifiziert. Nach fünf Stunden intensivem Wettbewerb, bei dem der Gastronomienachwuchs sein hervorragendes Können und Wissen in Küche, Service und Gästemanagement unter Beweis stellte, standen die diesjährigen Sieger des Landeslehrlingswettbewerbes fest.

Sabine Jänicke, Hotel- und Gastgewerbeassistentin im Aparthotel Kleinwalsertal in Mittelberg, Christina Steurer, Köchin im Hotel Krone in Au, sowie Monika Berkmann, Restaurantfachfrau im Hotel Schiff in Hittisau, und Fabian Ziesig, Restaurantfachmann im Gasthof Mohren in Rankweil, konnten die begehrten Trophäen entgegennehmen. Ausgezeichnet wurden natürlich auch die Lehrbetriebe der Wettbewerbssieger.
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