Unter dem Titel "Fischküche aus Bach, Fluss, Teich und See" präsentieren am 4. Oktober Spitzenkoch Heino Huber vom Bregenzer Deuringschlössle und Österreichs renommierter Gastrokritiker Christoph Wagner ihr erstes gemeinsames Fischkochbuch – mit überraschend neuen Rezepten von Alpenlachs bis Zander. Bild: Heino Huber und Christoph Wagner.