Als wahrer Geheimtipp für Fisch- und Pastaliebhaber entpuppte sich das italienische Restaurant La Palma im Bregenzer Hotel Kaiser am Samstag. Hausherr und Chefkoch "Giuseppe", wie er von allen liebevoll genannt wird, überraschte seine zahlreichen Gäste bei herrlichem Wetter mit einem 38 kg schweren Schwertfisch. Direkt aus Genua geliefert wurde der riesige Fisch vor den Augen der Gäste am Lavasteingrill zubereitet. Der Duft des Grillens verbreitete sich angenehm über die Innenstadt und ließ so manchem das Wasser im Mund zusammenlaufen.