Am Samstag, den 09.10.2004 öffnete der Emser Eislaufplatz seine Pforten. Ein besonderes Highlight für diesen Anlass war der Bieranstich von "Fredy Bräu" unter der Leitung von Manfred Grabherr, welcher die "Eislaufbegeisterten" und "Schaulustigen" mit seinem selbstgebrauten Bier köstlich umsorgte. (Nähere Details unter www.fredy-braeu.com). Auch für die hungrigen Gäste wurde bestens gesorgt, denn Michael Kanjo tischte leckere Grillspezialitäten auf oder verwöhnte die Gäste in seinem "Cafe-Restaurant" mit einem hervorragenden Essen.