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Inoffizielle Eröffnung der Bar "Habi d'ere", Ludesch

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In der ehemaligen Felga's Bar in Ludesch lud die neue Bistro-Bar "Habi d'ere" Freitag Abend zur Eröffnung mit geschlossener Gesellschaft. Inhaber Christian Willi (Bild) erzählt über das neue Konzept: "Wir haben bautechnisch eigentlich fast nichts am Raum verändert. Einzig und allein geben helle und freundliche Farben dem Ganzen ein ganz neues Bild. Wir wollen aus der "Habi d'ere"-Bar eine Art Bistro/Bar machen, die den ganzen Tag köstliche Snacks, Kuchen und Anderes anbietet. Das Besondere: bis zum Schluss servieren wir jede Speise unserer Karte, nach der es dem Gast gelüstet. Bei uns gibt's keinen Küchenschluss!" Auf die Frage hin, wie man auf den Namen "Habi d'ere" für eine Bar gekommen sei, antwortet Christian Willi: "Die eigentliche Idee kam von Nadine. Sie und Kiki werden die gesamte Bedienung übernehmen. "Habi d'ere" ist ein Vorarlberger Gruß, ein kultiger Name oder manchmal einfach nur ein Ausruf des Erstaunens. Jeder gebraucht und merkt sich den Namen. Das hat was familiäres." Ca. 10 x im Jahr soll es auch eine Live-Musik geben, die meist aus 1- oder 2-Mann Bands bestehen wird. Diesen Abend spielte das Duo "Beatless", das sich u.a. von Songs der Beatles, der 60er und 70er Jahre bis hin zu den Red Hot Chili Peppers inspiriert zeigte. Eine große Leinwand dient zur Übertragung von speziellen Sportevents, wie die der Formel-1 oder Fußball. Also, ob eine Bar für ein nettes Gespräch (die Lautstärke der Musik passt dafür perfekt) oder als Bistro für einen kleinen Snack - ab Samstag Abend sieht man sich im "Habi d'ere"!

Datum: 02.10.2004
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